Wein

Junges Weintalent bietet in diesem neuen Guide einen frischen Blick auf die Welt des Weins und alles, was man dazu wissen muss

Ob als Aperitif nach einem langen Arbeitstag, als Begleitung eines Abends mit Freunden oder als Krönung eines guten Essens: Wein macht die angenehmen Momente des Lebens noch ein wenig besser. In diesem Buch vermittelt Charlotte Kristensen, Londoner Weinliebhaberin und zertifizierte Sommelière, auf kundige und unterhaltsame Art und Weise alles, was man rund um die faszinierende Welt des Weins wissen muss.So wird die Herstellung von Wein sowie die verschiedenen Weinstile und wichtigsten Rebsorten anhand von informativen Illustrationen, einem Aroma- und Geschmacksrad und optisch sehr eingängigen Aroma-Tafeln gezeigt und vorgestellt, die für das richtige Verkosten von Wein und das Sprechen über die unterschiedlichen Charakteristika und Geschmacksnuancen eine hilfreiche Anleitung bieten. Zudem gibt die Autorin unter der Überschrift Die Magie des Food-Pairings eine Reihe von spannenden Wein- und Speisekombinationen, die von einfachen Snacks bis hin zu Gourmetgerichten reichen und auch unterschiedlichste Länderküchen berücksichtigen.Den Abschluss des Buches bilden Informationen zum Lesen von Etiketten, zu Flaschengrößen und hilfreichem Zubehör sowie Tipps zum Bestellen, Kaufen und Servieren von Wein.

»Auf kundige wie unterhaltsame Weise führt die Londoner Weinliebhaberin und zertifizierte Sommelière Charlotte Kristensen in die Welt des Weins ein.«

Autorentext
Charlotte Kristensen lebt in London und ist Weinkolumnistin, Sprecherin und Wissensvermittlerin. 2018 richtete sie ihren Instagram- Account @thelondonwinegirl ein, um ihre Erlebnisse als Weinverkosterin und Sommelière festzuhalten, und inzwischen begeistert sie Follower auf der ganzen Welt. 2020 erhielt sie das renommierte Weindiplom des Wine and Spirits Education Trust (WSET) und ist seither zertifizierte WSET-Weinpädagogin. Seit 2022 schreibt sie wöchentlich eine Weinkolumne für das Magazin You der Mail on Sunday, außerdem richtet sie Supper-Clubs, Weinverkostungen und Veranstaltungen aus und arbeitet mit Weinregionen und Marken aus der ganzen Welt zusammen.