Wertschöpfungskettenanalyse für Moringa Oleifera im Nordwesten Nigerias

Nigeria verfügt über ein wertvolles, aber weitgehend unerschlossenes Reservoir an Erfahrungen und Wissen im Bereich der einheimischen Landwirtschaft und natürlichen Ressourcen. Heute sind viele indigene Wissenspraktiken aufgrund der sich rasch verändernden natürlichen Umwelt und der raschen wirtschaftlichen, politischen und kulturellen Veränderungen auf globaler Ebene vom Aussterben bedroht. Eine landwirtschaftliche Wertschöpfungskette ist ein Netzwerk von Teilnehmern, die auf verschiedenen Stufen von der Produktion bis zum Verbrauch von Rohstoffen arbeiten. Die Wahl von Moringa oleifera für dieses Buch beruht auf der Tatsache, dass der tropische Mehrzweckbaum in den letzten Jahren von einem praktisch unbekannten, ja unerhörten Baum zu einer neuen und vielversprechenden Ernährungs- und Wirtschaftsressource für Entwicklungsländer geworden ist. Moringa oleifera hat das Potenzial, neben der Pflanzenproduktion auch als Nahrungsmittel für den Menschen und als Wiederkäuerfutter für die Viehzucht eingesetzt zu werden. Infolgedessen wird das Einkommen der Kleinbauern erhöht, was die Ernährungssicherheit und die Nachhaltigkeit des Lebensunterhalts verbessert. Dieses Buch wäre für Investoren in der Pharma- und Lebensmittelindustrie im Besonderen und in der Agrarindustrie im Allgemeinen für eine nachhaltige Entwicklung nützlich.

Autorentext

Sanusi Yakubu Ahmad es profesor asociado del Departamento de Economía y Extensión Agrícola de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Kano, Wudil (Nigeria). Enseña Economía y Comercialización Agrícola a nivel de licenciatura y de posgrado. Sanusi es analista de la cadena de productos básicos, felizmente casado y con hijos.