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Wild im Dutch Oven
CHF 25.45
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SKU
R5UBCS228L7
6 Verfügbar 
Geliefert zwischen Mi., 26.11.2025 und Do., 27.11.2025
Details
Feuer und Wildbret gehören einfach zusammen. In diesem leicht verständlichen Buch wird nicht nur der Umgang mit dem Dutch Oven gezeigt, sondern auch der Umgang mit dem Wildbret. So ist es nicht nur für Jäger interessant, sondern ganz besonders auch für Outdoor-Köche, die sich bisher nicht an dieses ursprüngliche Nahrungsmittel herangewagt haben. Ganz bewusst werden auch für Nichtjäger leicht zu beschaffenden Wildarten verwendet, wie Schwarzwild, Rehwild oder Rotwild. Aber auch die weniger edlen und damit günstigeren Teile werden im Rahmen der nachhaltigen Nose-to-Tail-Philosophie zu köstlichen Gerichten, denn ein Tier besteht nicht nur aus Steaks. Das Buch erweitert das Spektrum der beliebten Dutch Oven um einen interessanten Aspekt, der so bisher noch nie bearbeitet wurde.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783966642965
- Fotograf Sandra Then
- Sprache Deutsch
- Auflage 1. A.
- Größe H260mm x B210mm x T17mm
- Jahr 2021
- EAN 9783966642965
- Format Fester Einband
- ISBN 978-3-96664-296-5
- Veröffentlichung 02.11.2021
- Titel Wild im Dutch Oven
- Autor Carsten Bothe
- Gewicht 800g
- Herausgeber Heel Verlag GmbH
- Anzahl Seiten 144
- Lesemotiv Entdecken
- Genre Themenkochbücher
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