Wirksamkeit von in Meerwasser kultiviertem Probiotikapulver mit Melasse

Bei den bakteriellen Krankheiten war die Vibriose das Hauptproblem in den Phasen der Garnelenzucht. Vibrio-Infektionen können zu Nekrose, Melanisierung und sogar zum Massensterben von Garnelen führen. Eine alternative Methode zur Vorbeugung ist die Verwendung von Probiotika. Probiotika werden in Pulverform angeboten, da sie langfristig haltbar und qualitativ stabil sind. In einigen Fällen wurde jedoch festgestellt, dass die Vibrio-Belastung in den Teichen trotz des Einsatzes von Probiotika in Pulverform immer noch hoch war. Weiße Garnelen (Litopenaeus vannamei) wurden in vier von 60.000 m3 Teichen gefangen gehalten. Insgesamt 0,1 ppm Pulverprobiotikum wurden in Meerwasser mit 0,2 ppm Melasse als Kohlenstoffquelle gezüchtet. Die analysierten Daten betrafen das Wachstum der probiotischen Kolonien in der probiotischen Kultur, das Wachstum der Vibrio-Kolonien in den Teichen und die Wasserqualität der Teiche über einen Monat. Auf der Grundlage dieser Studie kann der Schluss gezogen werden, dass Probiotikapulver, das in Meerwasser mit Melasse kultiviert wurde, immer noch einen unwirksamen Beitrag zur Bekämpfung von Vibrio bei weißen Garnelen (L. vanname) leistet, wenn das Meerwasser, das für die Kultur verwendet wurde, direkt aus dem Meer stammt. Es wird empfohlen, das Meerwasser vor der Verwendung in der probiotischen Kultur zu sterilisieren, um es von Vibrio zu befreien.

Autorentext
Hat einen Bachelor-Abschluss in Biochemie von der Bogor Agricultural University. Derzeit arbeitet er als Forscher am Nationalen Zentrum für Garnelen- und Molluskenzucht in Karangasem, Bali. Sein Projekt befasst sich mit dem Management von Garnelen, der Überwachung von Krankheitserregern und dem Zuchtprogramm. Sein Lebensmotto lautet: "Wenn du es träumen kannst, kannst du es auch tun!"