Wurzelwerk
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Details
Die Kost der Eisenerzer Bergleute und Holzknechte war einfach und deftig. Die Arbeit war hart und so mussten die Gerichte wie Sterz, Muas oder Nocken schon richtig satt machen. Sigrid Günther stellt in diesem Buch traditionelle Koch- und Backrezepte vor. Die vielseitige Speisekarte mit zahlreichen historischen Bildern führt durch die beliebtesten Alltags- und Festgerichte der Eisenerzer und dokumentiert das Leben rund um den steirischen Brotlaib.
Vorwort
Lecker und unterhaltsam!
30 Tage Rückgaberecht
GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783866801059
- Auflage 2. A.
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H235mm x B165mm
- Jahr 2017
- EAN 9783866801059
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-86680-105-9
- Veröffentlichung 10.05.2017
- Titel Wurzelwerk
- Autor Sigrid Günther
- Untertitel Kulinarische Geschichten aus Eisenerz
- Gewicht 300g
- Herausgeber Sutton Verlag GmbH
- Anzahl Seiten 136
- Lesemotiv Entdecken
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