Xylanases et xylanases halophiles

Les xylanases sont des enzymes industrielles très prometteuses qui trouvent des applications dans de nombreuses industries comme le papier et la pâte à papier, l'alimentation humaine et animale, etc. Les xylanases halophiles, dont les caractéristiques leur permettent de résister aux opérations industrielles difficiles, seraient méritoires et contribueraient à stimuler le marché des xylanases. Ce livre traite de l'importance et des applications des xylanases halophiles et de la manière dont elles pourraient surmonter les défis existants dans les applications industrielles basées sur les xylanases.

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Emilda Rosmine se doctoró en la facultad de Ciencias Marinas de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Cochin, India (2018) y actualmente realiza estudios postdoctorales en xilanasas producidas por actinomicetos del estuario tropical, Kochi, (en el Departamento de Oceanografía Química de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Cochin, India)