Zitronengras: Chemische Zusammensetzung und biologische Aktivitäten

Diese Arbeit befasst sich mit der Untersuchung der antimykotischen und insektiziden Wirkung von ätherischen Ölen, die aus den frischen und getrockneten Blättern des Zitronengrases gewonnen werden, und der Identifizierung der chemischen Verbindungen, die darin enthalten sein können. Die In-vitro-Anwendung dieser Öle ergab ein recht hohes fungizides und fungistatisches Potenzial gegenüber verschiedenen Pilzarten in unterschiedlichen Konzentrationen. Ebenso zeigten sich bei beiden Ölen insektizide und repellente Wirkungen gegen Schädlinge in gelagerten Lebensmitteln. Diese Aktivitäten wurden bestimmten chemischen Verbindungen zugeschrieben, nämlich beta-Myrcen, Neral und Geranial, die durch GC-MS identifiziert wurden.

Autorentext

Franck Aristide Mouelle é um engenheiro de biotecnologia. Depois de obter o diploma de técnico de laboratório de análises clínicas nos Camarões, a sua paixão pela biologia e o seu gosto pela inovação levaram-no a escolher o ciclo de engenharia na Escola Politécnica de Sousse, na Tunísia.