Zwilling Pro

Wenn Sie gerne herzhafte Fleischgerichte zubereiten, ist das Fleischmesser von Zwilling ein optimales Werkzeug für Sie. Mit seiner Klingenlänge von 20 cm eignet es sich auch für grössere Stücke. Es ist ideal, um einen Braten in die richtige Form zu bringen oder saftige Steaks zuzuschneiden. Auch für feines Geschnetzeltes können Sie das Fleisch mit diesem Messer in dünne Stücke schneiden.

Das Fleischmesser zeichnet sich durch eine relativ schmale, aber dennoch sehr stabile Klinge aus. In Verbindung mit der hohen Schärfe dieses Messers können Sie die Fleischstücke mühelos zertrennen. Die schlanke Form mit der ausgeprägten Spitze ist auch beim Tranchieren von Geflügel oder einem Braten sehr hilfreich. Aufgrund der durchgezogenen Wate können Sie die gesamte Klinge zum Schneiden verwenden. Der durchgehende Erl verleiht dem Messer ein hohes Gleichgewicht und sorgt für eine einfache Handhabung.

Bei der Herstellung der Klinge kommt die Zwilling-Sonderschmelze zum Einsatz, die sich durch eine herausragende Härte auszeichnet. In Verbindung mit einem Eishärtungsverfahren entsteht ein Küchenwerkzeug, das sehr robust und absolut rostfrei ist. Der präzisionsgeschmiedete Stahl ermöglicht zudem einen exakten Schliff. Mit dem Fleischmesser von Zwilling erledigen Sie die Arbeit in der Küche präzise.