Zwilling Pro

Mit diesem Santokumesser mit Kullen aus der Serie Zwilling Pro erwerben Sie ein sehr vielseitiges Küchenwerkzeug. Diese Messerform stammt ursprünglich aus Japan und entspricht der dortigen Tradition. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fisch und Gemüse. Wenn Sie beispielsweise selbst einmal versuchen möchten, Sushi zuzubereiten, ist das Santokumesser dafür sehr gut geeignet. Fleisch zählt zwar nicht zu den traditionellen Zutaten der japanischen Küche, hat sich jedoch mittlerweile ebenfalls auf dem Speiseplan durchgesetzt. Das Santokumesser schneidet auch dieses Nahrungsmittel mühelos, was das Werkzeug besonders vielseitig macht. Sie können es verwenden, um exotische fernöstliche Gerichte zu kochen, bietet aber auch hervorragende Eigenschaften für die traditionelle europäische Küche.

Die Kullen, die in kurzem Abstand über der Schneide angebracht sind, verringern die Wahrscheinlichkeit, dass die Zutaten an der Klinge haften. Dies ist insbesondere bei einem feinen Schnitt sehr vorteilhaft. In Verbindung mit der präzisionsgeschmiedeten Klinge können Sie auf diese Weise von Ihren Zutaten hauchdünne Scheiben abschneiden. Aufgrund der Klingenlänge von 18 cm bietet dieses Messer vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Sie können damit sowohl kleinere als auch mittelgrosse Zutaten verarbeiten. Der speziell entwickelte Stahl verleiht der Klinge eine herausragende Härte und eine hohe Flexibilität. Mit dem Santokumesser mit Kullen von Zwilling entfalten Sie all Ihre kreativen Ideen in der Küche.